Almendras especiadas y especiales

Almendras especiadas y especiales
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INGREDIENTES:

– 1 taza de almendras
– 1 CDA de aceite de oliva
– 1 CDA de levadura nutricional
– 1 cdta de ajo molido
– 1 cdta de paprika en polvo
– sal marina (opcional)

Los que quieran almendras picantes, pueden agregar un poco de ají molido. Pueden cambiar los condimentos según su gusto y su creatividad.

PASOS:

1. Activar las almendra (remojando durante la noche).

2. Enjuagar las almendras remojadas y ponerlas en una taza.

3. Agregar todos los ingredientes. Mezclar y masajear con las manos todas las almendras para que queden cubiertas con todos los condimentos.

4. Poner las almendras en la bandeja de la deshidratadora y deshidratar hasta que queden secas y crujientes (se demora varias horas). Se pueden deshidratar en el horno a temperatura baja. Mientras más baja la temperatura, mejor. A bajas temperaturas se conservan mejor los nutrientes. Disfrutar!

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